quinta-feira, 1 de abril de 2010

O que é a Páscoa?!


Para os cristãos a Páscoa é tempo de renovação, por isso alguns aproveitam a Quaresma, 40 dias que antecedem a data, para se privar de carne vermelha, como forma de purificar o corpo e a alma e estar preparado para receber as mudanças. Durante este período a alternativa para conseguir ingerir as proteínas necessárias acaba sendo recorrer aos peixes, principalmente o bacalhau, que acabou sendo eternizado como o alimento oficial da Páscoa cristã. Já para os judeus, a data simboliza tempo de comemorar a Liberdade. Os seguidores do judaísmo também se preparam para a data de forma especial. Durante os oito dias de Pessach, somente se pode comer pão ázimo, o Matzá. Toda a substância fermentada procedente dos cinco cereais principais: trigo, cevada, espelta, aveia e centeio estão proibidas, assim como as leveduras. Como os cristão, eles também acabam sofrendo com a carência de proteínas e, já que seguem uma dieta restrita, uma boa alternativa acabam sendo as barras NatureCrops que além de serem ricas em proteínas vegetais, atendem às restrições da dieta judaica durante o Pessah.

Nenhum comentário: