Cinema Alternativo

Apresentações de filmes ao ar livre são uma ótima opção para curtir parques mundo afora. Mas como esses eventos são raros, a empresa Undercurrents decidiu financiar um projeto audiovisual itinerante: o SOL Cinema. A idéia é bem simples: um pequeno cinema dentro de um trailer, com apenas 8 lugares, que funciona com dois painéis solares de 120w. O projeto, sem fins lucrativos, já passou por todo o Reino Unido e quer ganhar o mundo. Os filmes exibidos, voltados sobretudo às crianças, aborda temas como sustentabilidade e uma vida mais ecológica.

Vale conferir!

Para uma vida mais equilibrada!

Você conhece a Lapinha SPA? Primeiro spa do Brasil, A Lapinha revela segredos em seu novo livro, "Em busca o Equilíbrio Nutricional", que traz dicas de alimentação, saúde e bem-estar dos fundadores e médicos responsáveis pelo espaço, difundindo uma filosofia de vida mais saudável e equilibrada. O livro busca levar ao dia-a-dia dos leitores a vivência e os benefícios das propostas alimentares alternativas oferecidas pelo spa e conta como uma seleção de receitas perfeitas para quem quer adotar um estilo de vida mais leve e saboroso. Publicada pela Editora Senac Rio, a obra traz receitas equilibradas e saborosas. "Em busca o Equilíbrio Nutricional" é nossa dica de leitura para este feriado!

Sustentabilidade no prato!

A revista Prazeres da Mesa promove até sexta o 7º Semana Mesa SP, evento gastronômico que movimenta a cidade e reúne chefs, estudantes e amantes da gastronomia no Senac. Este ano, o principal tema discutido no evento é a sustentabilidade e as aulas e workshops expõe iniciativas verdes de chefs e restaurantes. Experiências como a do chef Shane Osborn, da Inglaterra, que planta no telhado de seu restaurante os ingredientes utilizados em sua cozinha provam que as iniciativas verdes podem sim adentrar no terreno da cozinha! Chefs brasileiros, como Alex Atala e Mara Salles também estão envolvidos com o tema e participam do evento! Para acompanhar a cobertura ao vivo, acesse http://prazeresdamesa.uol.com.br/ . E você que pensava que cozinhar não podia ser um ato sustentável!

Ajuste-se ao horário de verão!

Poupar energia nunca é demais. Por isso começou a vigorar no último domingo nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste o horário de verão, que vai até dia 21 de fevereiro de 2011 e visa reduzir o consumo de energia em até 5% nos horários de pico. Mas você está preparado para essa mudança nos relógios? Nem sempre é fácil acordar 1h mais cedo e um dia para o outro, então aqui vão algumas dicas: evite café e exercícios ao anoitecer, eles podem dificultar o sono, e não tente dormir uma hora mais cedo do que está acostumado já na primeira noite, quanto mais gradual a mudança mais fácil é se acostumar com o novo horário. Ajustar o ritmo do relógio biológico pode demorar até duas semanas, mas a dica mesmo é aproveitar o sol até mais tarde para exercitar-se à luz do dia, mesmo depois de um dia inteiro de trabalho! E viva o horário de verão!

Que tal uma receita com Quinua?

Além de ser supernutritiva a quinua também é um ingrediente muito versátil! A revista do Empório Natural da Terra deste mês traz uma deliciosa receita preparada por Fernando Levy, responsável por trazer as barrinhas Nature Crops para o Brasil. Na reportagem, Fernando mostra que preparar pratos saudáveis e nutritivos é mais fácil do que muitos imaginam! Sua receita de Salada de Quinua com laranja e frutas secas você confere abaixo, a matéria neste link


Salada de Quinua com laranja e frutas secas
4 porções

200 g • de quinua
100 g • de damasco cortado em tiras
75 g • de uvas-passas
250 ml • de caldo de legumes
250 ml • de suco de laranja
1 colher (chá) • de canela
4 colheres • de azeite de oliva
2 • tomates maduros picados
1 • pimenta-dedo-de-moça sem sementes picada
1 • dente de alho amassado
½ maço • de cebolinha picada
½ maço • de salsinha picada
½ maço • de coentro picado
½ maço • de hortelã picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo
1. Misture o caldo, o suco de laranja, a canela, o alho, a pimenta-dedo-demoça, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Leve ao fogo até ferver.
3. Abaixe o fogo, acrescente a quinua e mexa sempre, como um risoto.
4. Quando os grãos estiverem quase cozidos, acrescente a salsinha, a cebolinha, a hortelã, o coentro, o damasco cortado em tiras, os tomates e as uvas-passas.
5. Termine o cozimento dos grãos.
6. Experimente até verificar que os grãos estejam totalmente macios.
7. Acerte o sal.
8. Acrescente o azeite para finalizar.
9. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

A Cidade respira arte!

A obra Flyfloo, de Eduardo Venderame, exposta na Paralela 2010

É só começar mais uma Bienal de arte que a cidade de São Paulo passa a respirar cultura. Mas não é só a Bienal que agita o circuito! A 29ª edição do evento que ocorre no Pavilhão do Ibirapuera vai até 12 de dezembro, mas diversas mostras espalham-se pelos museus e galerias de São Paulo. Entre os eventos off bienal, destaca-se a mostra Paralela 2010 - A Contemplação do mundo, realizada no Liceu de Artes e Ofícios de São Paulo, mostra complementar a Bienal que conta com curadoria de Paulo Reis e obras de artistas como Eder Santos, Eduardo Verderame e Lucas Bambozzi. Além disso, estão em cartaz diversas mostras, como Fast Forward: Arte Contemporânea Britânica no Brasil, no Centro Brasileiro Britânico e Se Não Neste Tempo: Arte Contemporânea Alemã, no Masp. Outra opção são as galerias de arte, como a Luciana Brito, que inaugurou duas exposições individuais com obras inéditas dos artistas Caio Reisewitz e Delson Uchôa.

Vá correndo!

Correr o ar livre é um ótimo exercício! Sem custo ou a necessidade de aparelhos, a corrida é uma ótima opção para aqueles que querem deixar o sedentarismo de lado. Além de gastar calorias, a corrida ainda é responsável pela produção de endorfina, que garante uma sensação de bem estar. Com o tempo, o exercício ainda aumenta a resistência física, gera perda de gordura e ganho de massa muscular! Mas atenção! Correr é coisa séria! Quem decidir se aventurar pelos caminhos do mundo afora precisa estar bem orientado por profissionais. Procure um técnico, junte-se a grupos que já praticam o esporte, consulte um nutricionista para alimentar-se corretamente e escolha um lugar arborizado, longe de grandes avenidas, para correr! E tenha um bom treino!

Durma bem!

Uma boa noite de sono ajuda a garantir um dia produtivo e cheio de disposição. Há formas naturais de dar um empurrãozinho para quem tem dificuldade para dormir bem! O aroma de lavanda, por exemplo, é um relaxante natural e pode ser utilizado para perfumar o travesseiro. Uma ducha morna também contribui para o relaxamento, mas atenção: não tome banho muito quente! Quando o sono está chegando nossa temperatura corporal cai ligeiramente; tomar um banho muito quente pode espantá-lo! Além disso, exercícios físicos podem ajudar a embalar o sono, pois liberam substâncias relaxantes, como a serotonina. O corpo, entretanto, precisa de uma hora para desacelerar após o fim do treino, então vale programar-se para aproveitar esses benefícios! Alimentar-se de forma correta é outra estratégia: um copo de leite, que contém triprofano, ou sementes e castanhas, ricas em magnésio, também facilitam o repouso, por serem relaxantes musculares! Por fim, ao deitar na cama, deixe de lado suas preocupações! Se, na hora de dormir, você fica inquieto com pendências que deixou durante o dia, anote tudo em um bloquinho e deixe sua mente livre para contar carneirinhos! Bom sonhos!

Para curtir o Parque!

Ícone da Paulicéia, o Parque do Ibirapuera faz aniversário nesse final de semana! Pra comemorar os 56 anos do Parque diversas atrações culturais estão programadas. No sábado a banda Funk como Le Gusta se apresenta às 17h, depois do Grupo de sapateado Christiane Matallo. No domingo a sugestão é participar do Pique-nique coletivo que acontece às 9h na Praça da Paz e em seguida aproveitar uma das atividades, que incluem atividades circenses e de mágica, gincanas, cama elástica, aula de alongamento e parede de escalada. Pros que decidirem passar o domingo no parque, bandas de choro se apresentam às 11h e 14h e às 20h o Planetário promove o "Reconhecimento do Céu Visto do Parque Ibirapuera". Vale a pena aproveitar um dia no Parque!

Ler também é exercício!

Ler também é um ótimo exercício! E não há melhor desculpa para descobrir novas obras e autores que a Bienal Internacional do Livro de São Paulo! A 21ª edição começou hoje e vai até o dia 22 de agosto. Na programação, debates com grandes nomes da literatura e das artes como Jostein Gaarder, autor de clássicos como “O Mundo de Sofia”, John Boyne, de “O Menino do Pijama Listrado” e José Mojica Marins. Além disso, ainda ocorrem no Anhembi uma exposição sobre Monteiro Lobato, workshops com chefs de cozinha preparando pratos emblemáticos da literatura brasileira e muitas outras atividades gratuitas! Tá esperando o que? Para ver a programação completa do evento acesse http://www.bienaldolivrosp.com.br

Rir faz bem!

Rir faz bem a saúde! Pensando nisso, nossa dica da semana é o Slava’s Snowshow, uma companhia circense formada por palhaços russos que, depois de passar por São Paulo, ainda se apresenta no Rio e em Porto Alegre em sua segunda visita ao Brasil. O espetáculo, repleto de magia e efeitos especiais, mistura pancadas de chuva, fumaça, flocos de neve, alguma neblina e ventos em um grande espetáculo. A tradicional companhia é dirigida pelo coreografo russo Slava Polunin, considerado como o melhor palhaço do mundo atualmente. É garantia de boas risadas!

Você já comeu slow?

Você já comeu Slow?

Pizza, hambúrguer e batata frita, os pratos mais famosos do fast-food estão com os dias contatos. O Slow Food, movimento que defende a refeição saudável e tranquila, ganha cada vez mais adeptos no mundo todo por aliar saúde e sustentabilidade.

Nascido na Itália em 1986 como um protesto contra a comida rápida e industrializada, a associação hoje tem seguidores em 150 países (saiba mais: www.slowfoodbrasil.com).

Mas não é preciso ser um associado para se beneficiar dessa filosofia. Veja abaixo algumas dicas que podem fazer da sua pausa para as refeições um momento bom pra você e para o planeta.

-Procure comer com calma e na companhia de pessoas queridas. Se alimentar com prazer nutre muito mais do que consumir um sanduíche em pé e com pressa.

-Pense sempre na origem dos alimentos, se são produzidos dentro das normas de sustentabilidade ambiental e sem agredir o meio ambiente. Além disso, escolha sempre os itens mais frescos e saborosos, os orgânicos certificados são muito bem-vindos.

-O slow food faz uma campanha pelos alimentos produzidos regionalmente, assim ingredientes locais não deixam de existir e evitamos transportes de grandes distâncias, que poluem e gastam recursos naturais.

Que tal um piquenique?

Nada melhor para aproveitar os dias azuis e de sol desta época do ano do que um piquenique ao ar livre. Escolha um parque com bastante verde, separe uma toalha (de preferência xadrez) e se prepare para um programa divertido e relaxante.

Mas para tudo dar certo tem que planejar e não esquecer a alimentação saudável e a responsabilidade ambiental. Siga as dicas do Nature Blog e experimente organizar o seu piquenique neste feriado!

-Não esqueça o repelente e um filtro solar

-Separe copos e recipientes de material inquebrável

-Leve uma geladeira térmica, a dica é encher garrafas plásticas com água potável e congelar. Além de conservar os alimentos, a água pode ser aproveitada para consumo depois.

-Prepare lanchinhos variados com folhas, legumes, queijos e embutidos

-Leve frutas da estação.

-Priorize sucos de frutas que não sejam ácidas, uma boa opção é o suco de uva orgânico.

-Barras de cereais e granola também são itens perfeitos para a ocasião, por serem práticos e saudáveis.

-Para a sobremesa prepare bolos simples e sem cobertura, como o de milho e de fubá.

-Confira a temperatura e invista em roupas leves e confortáveis.

-Além disso leve uma faca, guardanapos e papel toalha e sacos plásticos.

Férias!

O mês de julho está aí e não dá pra pensar em outra coisa que não seja viajar. Por isso, vale seguir algumas dicas para que tudo saia perfeito! Se você vai viajar de avião, vale levar uma barrinha de cereais – opção mais saudável dentre os lanchinhos industrializados – para matar a fome, já que nem sempre dá pra confiar na comida servida a bordo. Se o problema for o desconforto causado pela decolagem ou pouso da aeronave, um chiclete pode resolver o problema: a mastigação ajuda a normalizar a pressão e a diminuir a sensação de mal estar. E, para terminar, leve um bom livro ou palavras cruzadas para que a viagem passe ainda mais rápido. Com essas dicas, não há viagem que não comece bem!

Quinoa no prato

Um dos grãos mais nutritivos do planeta, o ingrediente base da Nature Crops tem origem em uma riquíssima parte do continente americano. Cultivado e consumido desde os Incas, a quinoa tem origem andina, mais precisamente no Peru, Bolívia e Chile. O grão, rico em aminoácidos e carboidratos, é até hoje consumido pelos descendentes desse povo milenar e é parte integrante da cultura e da dieta dessas populações. O melhor é que o ingrediente pode ser usado em diversas receitas, como essa sopa perfeita para o friozinho do inverno:

Sopa de Quinoa com legumes

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de grãos de quinoa
2 cebolas
1 dente de alho
1 cenoura cortada em cubos pequenos
1 abobrinha cortada em cubos pequenos
100g de abóbora cortada em cubos pequenos
1 peito de frango cortado em tiras finas
3 litros de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
Sal e pimenta a gosto

Preparo:

Refogue as cebolas e o alho bem picados no azeite até dourar. Em seguida, refogue o frango. Quando estiver cozido, junte os legumes picados em cubinhos e o caldo. Cozinhe até que os legumes fiquem macios. Adicione os grãos de quinoa e cozinhe por mais 15 minutos. Tempere com sal e pimenta e sirva ainda quente.

Moda Sustentável

No fim de mais uma edição da São Paulo Fashion Week, vale refletir sobre o que a indústria da moda está fazendo pelo meio ambiente. Designers de todo o mundo começam a desenvolver propostas para preservar recursos naturais, economizar água e melhorar a qualidade de vida de populações envolvidas com os processos de produção de seus tecidos e modelos. Alguns estilistas mais radicais – e literais –, criam propostas bem-humoradas como o Sprinkle Dress (em tradução livre, “vestido semeado”), trabalho da italiana Linda Schailon feito com copos de iogurte e grama, que precisa ser regada para continuar viva. Imagina se a moda pega?

Cozinha sustentável

Reciclar, reutilizar e economizar. São essas as três palavras-chave da campanha Mesa Sustentável, que a revista Prazeres da Mesa começa a promover numa série de reportagens e também em seu site. Chefs renomados darão dicas a favor de uma gastronomia responsável e cheia de sabor.
A cozinha sustentável também será tema do curso “Alimentação consciente: pratos crus”, promovido pela Escola São Paulo. A aula será ministrada pelo chef Flávio Passos no dia 15 de junho e pretende desvendar a ciência e a arte de transformar ingredientes saudáveis em pratos saborosos sem a utilização de forno e fogão.
A Nature Crops apoia essa ideia!

Vai lá:
www.prazeresdamesa.com.br/mesasustentavel
www.escolasaopaulo.org

O mapa da barra

A NatureCrops conquista cada vez mais fãs! Entre os dias 20 e 23 de maio a barrinha participou da NaturalTech, feira internacional de alimentação saudável, produtos naturais e saúde, e recebeu a visita de pessoas que queriam saber mais sobre o poder nutritivo da quinoa.
Visitantes de todo o país, do sul ao extremo norte, experimentaram a barrinha natural made in Argentina e levaram para vender em seus estados. Até o Secretário Municipal do Verde e do Meio Ambiente, Eduardo Jorge, que foi até o evento para falar sobre o combate dos impactos ambientais na cidade de São Paulo, provou (e aprovou) a NatureCrops, com direito a sabor preferido: amêndoas.
Então visite a seção Shopping do nosso site para saber se a NatureCrops já chegou ao seu estado, estamos atualizando sempre, na velocidade em que conseguimos acompanhar os pedidos!

Arte no Ibirapuera

Ainda não sabe o que vai fazer no final de semana? Uma boa pedida é a exposição do artista Flávio de Carvalho em cartaz no Museu de Arte Moderna até o dia 13 junho. Sob a curadoria de Rui Moreira Leite, a mostra faz um resgate das diversas facetas da obra de um dos artistas mais revolucionários de seu tempo. São cerca de 60 obras e outros 30 itens aproximadamente, entre projetos, fotos, ensaios e documentos, em exposição na Grande Sala, que atestam a genialidade precursora do artista. Para fazer o passeio valer ainda mais, a NatureCrops dá a dica: Como o MAM fica localizado dentro do Parque do Ibirapuera, aproveite o ambiente para caminhar ao ar livre. Poucos minutos em contato com o verde são o suficiente para ajudar a oxigenar nosso cérebro e renovar nossas idéias. Aproveite, inspire-se!

Boa Nova!

O blog da NatureCrops tem mais uma novidade para você! A partir de agora é só clicar no link Onde Encontrar para ter acesso ao site onde você encontrará a lista completa de todos dos pontos de venda das deliciosas barrinhas. Confira o endereço mais próximo e corra para garantir as suas!

Exercício Verde já!

Pescar, cuidar do jardim, caminhar ao ar livre e pedalar, atividades que parecem ser meros passatempos, podem se tornar importantes aliadas da sua saúde. De acordo com um estudo publicado na revista Environmental Sciense & Technology, bastam apenas cinco minutos de uma atividade “verde” para melhorar a saúde mental, o humor e a alto estima. Os benefícios são tantos que pesquisadores da Universidade de Essex, na Grã-Bretanha, afirmam que este hábito é a melhor forma de reduzir os gastos com a saúde de uma população. Para quem buscava um bom motivo para mudar a rotina, aqui está a dica!

Apimente sua vida

Pode parecer mentira, mas apesar de ser tão pequena, a pimenta esconde uma substância capaz de atuar em diversas áreas do corpo proporcionando inúmeros benefícios à saúde - a capsaicina. Além dela, outro poderoso nutriente, a vitamina C, também está presente na especiaria e atua no organismo como antioxidante. Por isso, a NatureCrops te dá 6 bons motivos pra você apimentar a sua vida.

1. Emagrece - Diminui o apetite, auxilia na aceleração do metabolismo, queima calorias e ajuda na eliminação de gordura.

2. Acaba com a dor de cabeça – Por ter propriedades antiinflamatórias e antioxidantes, provoca a liberação de endorfinas, analgésicos naturais potentes que atenuam a dor.

3. Previne o envelhecimento precoce - Ela oferece a vitamina C que, graças as suas propriedades antioxidantes, atua contra os efeitos da idade.

4. Traz felicidade - O consumo do tempero inicia a fabricação de endorfinas que permanecem um bom tempo no organismo provocando uma sensação de bem-estar e uma euforia que melhoram o humor.

5. Intestino sem crise - A pimenta possui agentes químicos que ajudam a eliminar bactérias inimigas do bom funcionamento do intestino.

6. Previne doenças - Um pouco de pimenta no cardápio ajuda a prevenir e auxiliar no combate ao colesterol, às varizes e até tumores.

Sucesso!

Sucesso na Argentina, as barrinhas NatureCrops chegaram há pouco tempo aqui no Brasil, mas já estão dando o que falar. A prova do sucesso é a quantidade de publicações que trazem as NatureCrops em suas páginas como sugestão. Escolhemos três delas para mostrar pra vocês.

Revista Maxim



Revista UMA

Revista Prazeres da Mesa

5 alimentos que ajudam a manter a sua saúde em dia

O segredo de uma vida saudável está ligado ao que é servido à mesa. Com benefícios comprovados, alguns alimentos ajudam a melhorar a saúde e redobrar a disposição e o bem-estar. Bom apetite!

Morango – Entre outros nutrientes, contém ácido elágico, que evita o envelhecimento precoce das células e a formação de tumores, atuando na prevenção contra o câncer.




Amêndoas – São excelentes para reduzir os níveis de colesterol e proteger a saúde cardíaca, além de ajudar na manutenção da saúde da pele. Combatem a falta de memória, a fadiga física e intelectual, problemas intestinais, tuberculose e diabetes.

Iogurte – Além de equilibrar a flora intestinal, auxiliam no trabalho de absorção dos nutrientes. Seu consumo regular ajuda a prevenir doenças e infecções causadas por fungos, melhora a imunidade, controla o colesterol e reduz o risco de câncer.

Quinua - É considerada um “alimento completo”, é rica em aminoácidos, carboidratos, fibras e sais minerais. Ajuda a acelera o metabolismo, evita a produção excessiva de insulina e possui carboidratos de baixo índice glicêmico, que demoram mais para ser transformado em açúcar pelo sangue. Além disso, limpa as artérias do coração, combate a anemia e ajuda a melhorar a memória e a imunidade.



Ameixa - Possui uma vasta quantidade de vitamina A, B, B2 e C, e antioxidantes entre outros. Auxilia no combate à prisão de ventre e evita o envelhecimento precoce, mantendo uma pele mais saudável. Além disso, ajuda a absorver rapidamente o ferro em nosso organismo e a evitar a queda de cabelo e o reumatismo.

Para incluir todos estes alimentos em sua dieta e ter uma vida mais saudável, uma boa dica são as barrinhas da NatureCrops, afinal elas contém exatamente todos estes alimentos, além de serem uma delícia!

Hortinha em casa

Cheias de charme, as mini-hortas funcionam muito bem em varandas e jardins. Além de serem totalmente naturais, elas deixam o ambiente mais alegre e cheiroso. Que tal aderir a esta prática? A NatureCrops te ajuda a cultivar seus próprios temperos em casa. Eles podem ser plantados em vasos, jardineiras ou canteiros. Basta deixá-los expostos ao sol pelo menos quatro horas por dia e regá-los, no mínimo, três vezes por semana. Mãos à obra!

ALECRIM - Escolha um vaso de pelo menos 30 centímetros de altura, afinal ele dura em média 10 anos e na fase adulta se torna um arbusto. Para não tirar lascas nem machucar a planta, faça sempre a colheita dos galhinhos com uma tesoura de jardinagem.

CEBOLINHA - Por ser mais suscetível ao ataque de pulgões, dura em média apenas seis meses. Apesar disso, pode ser colhida até quatro vezes, rebrotando fácil e rapidamente, desde seja plantada em solos bem drenados e ricos em matéria orgânica.

MANJERICÃO – Com duração média de dois anos, o ideal é que seja plantado em vasos grandes, com no mínimo 30 centímetros de altura. Como as flores roubam o aroma das folhas, a dica é cortar seus botões.

SALSINHA – Ideal para ser cultivada em vasos ou canteiros pequenos. Ela dura em média seis meses e rebrota até quatro vezes, desde na hora de colher, o galho também seja cortado, e não apenas as folhas, deixando-o a um ou dois dedos de distância do solo.

HORTELÃ – É importante que não seja plantada com outras ervas no mesmo vaso, pois suas raízes agressivas matam as outras espécies. Com duração média de um ano, depois de quinze dias do plantio, já pode ser colhida. Para estimular os brotos, as pontas em crescimento devem ser sempre colhidas.

O que é a Páscoa?!

Para os cristãos a Páscoa é tempo de renovação, por isso alguns aproveitam a Quaresma, 40 dias que antecedem a data, para se privar de carne vermelha, como forma de purificar o corpo e a alma e estar preparado para receber as mudanças. Durante este período a alternativa para conseguir ingerir as proteínas necessárias acaba sendo recorrer aos peixes, principalmente o bacalhau, que acabou sendo eternizado como o alimento oficial da Páscoa cristã. Já para os judeus, a data simboliza tempo de comemorar a Liberdade. Os seguidores do judaísmo também se preparam para a data de forma especial. Durante os oito dias de Pessach, somente se pode comer pão ázimo, o Matzá. Toda a substância fermentada procedente dos cinco cereais principais: trigo, cevada, espelta, aveia e centeio estão proibidas, assim como as leveduras. Como os cristão, eles também acabam sofrendo com a carência de proteínas e, já que seguem uma dieta restrita, uma boa alternativa acabam sendo as barras NatureCrops que além de serem ricas em proteínas vegetais, atendem às restrições da dieta judaica durante o Pessah.

Pescoço sarado

Praticar atividades físicas ajuda a tonificar seus músculos, fortalecer seu corpo e ter um preparo mais adequado para enfrentar a intensa rotina do dia-a-dia. Estudos comprovam que esta receita está ligada até mesmo à longevidade, quem tem mais qualidade de vida, chega mais longe.

Porém, existe uma parte que sempre fica de fora na hora dos exercícios: o pescoço! Ele também possui músculos e, por isso, deve ser fortalecido para ajudar no alívio das tensões, na sustentação de uma postura ereta e evitar aquele aspecto molengo.

A NatureCrops ensina um exercício simples que pode ser praticado a qualquer hora e em qualquer lugar e que, com certeza, vão fazer milagres por você.

1 - Coloque uma das mãos abertas na lateral do rosto, deixando o dedão junto ao lóbulo da orelha.

2 - Em seguida, tente empurrar a cabeça para o lado, enquanto a mão força o rosto no sentido contrário oferecendo resistência.

3- Conte mentalmente até sete! Faça três repetições de cada lado. O exercício pode ser realizado todas as noites antes da aplicação do creme noturno.

Espere o Outono de braços abertos

A temperatura está começando a baixar e o tempo está ficando mais seco, sinais de que o Outono está chegando. A mudança no clima faz com que algumas pessoas já comecem a espirrar e tossir, o que significa as alergias e resfriados vêm vindo junto com a nova estação. Antes que você comece a se preocupar achando que não tem como escapar de uma dessas doenças, nós da NatureCrops ensinamos você a adotar uma dieta balanceada que além de prevenir estes males, também ajuda a amenizar os sintomas da temida gripe. Basta dar preferência para alimentos que contenham as vitaminas A, B, C, E e zinco, além de tomar muita água e evitar os alimentos que podem baixar nossa imunidade. A vitamina C, por exemplo, encontrada nas frutas cítricas e nas folhas verdes escuras, ajuda a estimular nossa resistência às infecções e diminuir a duração dos sintomas das doenças. Já a vitamina A, contida no mamão e na cenoura, diminui a probabilidade de infecções bacterianas ou virais como a gripe. As do complexo B, presentes nos cereais, auxiliam para aumentar a imunidade, enquanto a E, assim como o zinco, tem capacidade antioxidante, agindo como importante agente de prevenção. Boas opções para ingerir a vitamina E são a castanha-do-pará e os legumes, para o zinco, carnes e feijões.

Detone o estresse

A intensa rotina do dia-a-dia acaba fazendo com o estresse comece a fazer parte da rotina. Adquirí-lo é muito mais fácil do que se imagina, mas se livrar dele parece ser muito mais complicado. Mas, só parece. Nós da NatureCrops descobrimos alguns simples hábitos que se vocês tem alguns minutos, há tempo suficiente para usar um desses detonadores de estresse. O que você está esperando? Tente um agora mesmo!

Ilumine-se: Absorvendo a luz do sol, o efeito de substâncias químicas estabilizadoras do humor como a serotonina são ampliados. Pegue alguns raios, mesmo que seja estacionando seu carro mais longe para você tenha que caminhar um pouco mais para o seu destino.

Pule corda: Pode parecer coisa de criança, mas pular corda por 20 minutos ativa um processo de liberação de endorfinas. Além disso, o movimento repetitivo ajuda a relaxar e estar focado.

Ative memórias antigas: Ouça uma música que traga boas memórias. Segundo a Diretora do departamento de Musicoterapia da Universidade Berklee, nos EUA, Suzanne Hanser, muitas pessoas sentem uma reação visceral a algo que ouviam em sua juventude. Por isso, escolha qualquer música que lembre uma imagem positiva e ouça no caminho para o trabalho ou quando chegar em casa após um dia difícil.

Ria: Além de tornar sua vida mais feliz, diversos estudos mostram que o riso diminui os níveis de cortisol, o hormônio do estresse.

Dia de Rainha

Já que na próxima segunda-feira, 08/03, é Dia Internacional da Mulher, nós da NatureCrops elegemos uma ideia simples e relaxante, que você pode fazer em casa e comemorar a data literalmente como uma rainha. Famosa por sua beleza e truques de sedução, a lendária rainha egípcia Cleópatra inovou o mundo da estética ao utilizar leite e mel para tomar banho. O tratamento servia para ajudar a manter a beleza e a jovialidade, já que o ácido láctico encontrado no leite, ajuda na renovação das células mortas, contribuindo para uma pele nova e macia. Depois de experimentar a sensação, você nunca mais querer tomar um banhozinho simples, só com água e sabonete.

Banho de Cleópatra

Dissolva bicarbonato de sódio e sal, em um quarto de água e despeje a solução salina na banheira. Em seguida, misture mel e leite e coloque na banheira. Mergulhe na banheira durante cerca de 30 minutos. Ao sair, tome uma ducha morna para retirar todo e qualquer resíduo pegajoso. Em seguida, espalhe pelo corpo a mistura de mel com o leite, como um creme hidratante.

Vale lembrar que o sal ajuda a remover as células mortas da pele, enquanto o leite e o mel tornam a pele macia.

Respire Bem!

A respiração é a melhor forma de sentir os outros, a vida e o ambiente. Acredita-se até que ela seja a principal fonte captadora de energia vital. Sandro Bosco, do Yoga Dham, explica que quando estamos estressados, nervosos ou agitados, a respiração encurta e não conseguimos nos energizar, podendo desenvolver até mesmo uma série de doenças.

Pra ajudar você a equilibrar seu fluxo energético, nós da NatureCrops listamos algumas atividades simples que, se incorporadas ao dia a dia, podem fazer verdadeiras maravilhas. A Ioga, por exemplo, bastante focada na respiração, estimula o aumento da consciência corporal. Já para quem além de trabalhar a respiração quer ter mais resistência cardiorrespiratória, além de alinhar a postura e melhorar o alongamento, o ideal é o Pilates. Outra técnica que ajuda a desenvolver o controle respiratório é a meditação, que de quebra ainda acalma o corpo e silencia a mente.

Responsabilidade ambiental se aprende na Escola

Educação é coisa séria, mas não precisa ter um clima pesado e severo para ser eficaz. Visando tornar o ensino algo leve e prazeroso para a vida dos estudantes é que a Escola Viva proporciona para seus alunos referências e ferramentas para desenvolver diferentes linguagens e criar suas próprias formas de expressão. Além das diversas atividades desenvolvidas, nós da NatureCrops descobrimos um novo serviço desenvolvido pela Escola para ajudar a preservar o meio ambiente. A novidade é mais uma opção para a aquisição de livros. A partir de um levantamento foram disponibilizados no blog da biblioteca da Escola uma relação de sebos e locadoras onde é possível pesquisar a existência de exemplares e valores dos títulos indicados que, mesmo não sendo novos, encontram-se em boas condições de uso. Para conferir esta maravilha basta acessar o blog da Escola Viva - http://escolavivabiblioteca.blogspot.com/. E lembre-se, na volta às aulas, uma boa opção de alimentação saudável para as crianças comerem a qualquer hora são as barras NatureCrops.

Folia na medida certa!

Após meses e meses de espera, finalmente chega o carnaval! É hora de extravasar e aproveitar ao máximo a festa mais animada e popular do país. Para ajudar você a aliviar os danos da ressaca e evitar a desidratação típica do verão, o consumo de líquidos nos dias de folia é ainda mais essencial. Por isso, nós da NatureCrops recorremos a nutricionista do Hospital Beneficência Portuguesa, em São Paulo, Gabriela Pereira da Costa Oliveira, para ajudar você aproveitar a festa na medida certa. A especialista indica a água e os sucos de frutas como abacaxi, laranja e limão, para ajudar na reposição de vitaminas e minerais do organismo. Em casos mais extremos, bebidas com maçã, caju e goiaba, podem ser boas opções para ajudar a conter uma indisposição mais séria. Já para quem precisa repor líquidos e sais minerais, a melhor pedida são os chás gelados, água de coco e bebidas isotônicas que também ajudam a prevenir a desidratação.

Delícia Nutritiva

Nós da NatureCrops sempre levantamos a bandeira da importância da quinoa em uma alimentação balanceada. O grão possui todos os aminoácidos necessários para o corpo, e pode até ser considerado equivalente ao leite com relação ao seu poder nutricional. Pensado em aumentar suas opções, sugerimos uma receita da chef de cozinha Patricia Abbondanza.

Misturando texturas diferentes e sabores originais, a salada é leve, deliciosa, super nutritiva e fácil de fazer. Uma combinação perfeita entre quinoa, peito de peru e tangerina, pra você consumir entre uma barrinha e outra.

Salada de Quinoa

Ingredientes:
1 xícara de quinua real em grãos
1 xícara de peito de peru picado
3 tangerinas
80ml de azeite
Manjericão fresco
Sal e pimenta do reino
Salsinha picada a gosto

Modo de preparo:
1. Cozinhe a quinua em água com sal até ficar macia, reserve.
2. Pique o peito de peru em quadradinhos.
3. Despedace duas tangerinas.
4. Tire o suco de uma tangerina e reserve.
5. Faça um vinagrete com o suco de tangerina, o azeite, o
manjericão picado, sal e pimenta.
6. Misture todos os ingredientes e sirva.

Rendimento: 4 porções

O segredo de Baco

Nada melhor do que poder contar com a natureza não só para cuidar da saúde, mas também da beleza. E nós da NatureCrops descobrimos que na busca pela aparência perfeita as frutas podem ser importantes aliadas. A uva, por exemplo, possui propriedades ativas que ajudam a tratar a pele e o cabelo, além de melhorar a circulação e desintoxicar os tecidos.

Não é de hoje que o vinho e sua matéria-prima estão ligados à beleza. Na antiguidade, as mulheres utilizavam a fruta amassada e hoje em dia, vários tratamentos estéticos, como esfoliação, banho de imersão e massagem utilizam a bebida como base. Segundo a dermatologista Adriana Vilarinho, todo o corpo pode se beneficiar da vinoterapia, já que grande segredo desta fruta capaz de neutralizar a ação dos radicais livres, ajudando na prevenção contra o envelhecimento preococe, está na casca e na semente, rica em polifenóis, utilizados em cremes, óleo e banhos de imersão.

Com tantos benefícios que a vinoterapia pode trazer para o seu corpo, fica fácil saber qual o segredo da eterna jovialidade do Deus Baco!

Rosto: protege as fibras de colágeno e elastina, aumentando a firmeza cutânea. Hidrata profundamente.

Cabelo: recupera a fibra capilar, restaura o brilho e a cor, e impede o envelhecimento precoce dos fios.

Corpo: aumenta resistência dos vasos sanguíneos e ativa a circulação, melhorando a celulite e a gordura localizada. Também ajuda a clarear manchas escuras e estrias.

Saudável & Fashion

Em plena 28ª edição da São Paulo Fashion Week, a moda apresenta muitas novidades para este incrível e gigantesco mercado. Pensando nisso, nós da NatureCrops descobrimos uma novidade para quem adora a combinação saúde e moda: já existem no mercado peças que liberam partículas de Vitamina A, E, F, de aloe vera e jojoba que penetram na pele durante o seu uso. O nome da grife que apresentou essa super novidade? La Chatte Eco Fun. Calças saruel, shorts boyfriend, camisolas e camisetes feitos com tecidos de fibra de bambu e linho foram trabalhados com nanotecnologia, liberando ínfimas partículas das substâncias citadas para hidratar e proteger a pele.

Além de lindas e confortáveis, as peças são super baratas - custam entre R$ 40,00 e R$ 90,00 - e continuam a liberar as nanoparticulas por cerca de um ano ou mais, dependendo do número de lavagens.

Verão Vitaminado

Existe coisa mais revitalizante do que um bom banho de sol durante o verão?!

Para que este prazer não se transforme em sofrimento e possa causar danos à saúde, é importante se ligar nas inúmeras formas de proteção.

Você sabia que é possível amenizar os efeitos da exposição da pele à radiação ultravioleta considerando até mesmo aquilo que você vai colocar no seu prato? Isso mesmo, existem alimentos ricos em oxidantes que podem proporcionar uma dupla proteção, reduzindo os radicais livres e protegendo sua pele da radição.

Para ajudar a ficar da cor do pecado e se manter longe das indesejáveis dores causadas pelo excesso de sol sem proteção adequada, basta seguir uma dieta rica em frutas, vegetais alaranjados e folhas verde-escuras, ricos em betacaroteno, que ajuda a absorver a radiação ultravioleta, minimizando os danos no DNA e aumentando a pigmentação. O tomate e a melancia também são uma boa pedida, pois são ricos em licopeno, ligado à maior proteção contra os raios ultravioleta.

Os peixes também são uma ótima opção, pois contém todos os tipos de vitamina E e selênio que fortalecem o sistema imunológico, combatem a formação de radicais livres e ainda agem como anti-inflamatório, além do zinco, que melhora a hidratação da pele, matém a elasticidade e tem efeito antioxidante em sinergia com o selênio.

Para acompanhar este variado cardápio, nada melhor do que o famoso chá verde, com propriedades capazes de tornar as pessoas mais protegidas contra o câncer de pele, além de ajudar na redução do temido eritema (vermelhidão).

Mesmo assim, não esqueça: Use filtro solar!

Delícia que faz bem

Você já deve ter ouvido por aí que a castanha-do-pará faz um bem danado à saúde e, mesmo assim, não deve ter dado a mínima importância. Pois é hora de começar a pensar no assunto, afinal ela pode se tornar uma grande aliada.
Basta comer uma ou duas por dia que, segundo a nutricionista Márcia Nóbrega, essa quantidade é capaz de suprir a nossa necessidade diária de selênio. Além disso, o magnésio, encontrado na maioria dessas castanhas, ajuda a controlar a pressão arterial, reduz os sintomas da tensão pré-menstrual e melhora a memória. “Sem falar no potássio, que dá uma mãozinha ao desenvolvimento dos músculos”, explica a especialista.O bom é que além de fazer um bem enorme, ela é uma delícia e se tornando um hábito simples, passa a fazer a maior diferença. Uma boa dica é picar ou moer e acrescentar à salada. Experimente!